ze smakiem
15 min
4 osoby
361 kcal / 1 porcja
5

Łosoś zapiekany z mozzarellą i pomidorami

Co potrzebujemy?

Łosoś:
  • 400 gramów fileta z łososia
  • 4 plastry pomidora
  • 4 plastry mozzarelli
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz
Makaron:
  • 300 gramów makaronu tagliatelle
  • 1 szklanka passaty pomidorowej
  • 1 łyżka masła
  • 0,5 sztuki cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka oregano suszonego
  • sól

Kocham makaron pod każdą postacią i naprawdę mogłabym go jeść codziennie. Jeśli też jesteś jego fanem, a szczególnie takiego w wersji pomidorowej, koniecznie wypróbuj ten przepis! :) 

Do dzieła!

Łososia (400 gramów) podziel na porcje. Polej sokiem z cytryny (1 łyżeczka) i dopraw solą oraz pieprzem. Na każdy kawałek połóż po plasterku pomidora i mozzarelli. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku, przez 25 minut.

1

Makaron (300 gramów) ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.

2

Na maśle (1 łyżka) zeszklij cebulę (0,5 sztuki) z czosnkiem (2 ząbki). Dodaj passatę pomidorową (1 szklanka). Wszystko dopraw solą, cukrem i oregano. Takim sosem zalej wcześniej ugotowany makaron. Wymieszaj.

3

Makaron z sosem podawaj z kawałkiem upieczonej ryby. Smacznego :)

4